牛車水之行

雖然沒有辦好EP，生活還是要過下去的。

一出了EPSC，原先就計畫要到牛車水捷運站附近找旅行社問馬來西亞簽證的事（附近有比較多旅行社，新加坡人出國幾乎不需要辦簽證，所以並不是每一家旅行社都有這樣的服務），不過想想還沒吃早餐，肚子有點在咕咕叫了。正巧在往牛車水的路邊，看到一家很多人光顧的肉骨茶專賣店，想說就來吃吃看道地的肉骨茶是什麼味道。

進店後，叫了肉骨茶與一碗麵線，還蠻貴的耶，要七塊九，足足180元台幣啊。不過排骨煮的很透，很入味，軟骨也能咬碎。麵線也很好吃，只是湯頭真的鹹到不行，突然知道為什麼剛剛小姐要問我要不要叫茶了。可能這道南洋聖品，以往就是給一些勞力階級的人補充體力跟電解質的早餐吧。

再走了十分鐘，就到了牛車水地鐵站了。『牛車水』聽起來很怪，但它的英文可久很明白了－China Town。這裡是當年新加坡剛發展時華人的聚居地，好像因為當地人會趕牛拉車來載水，所以就叫做牛車水了。牛車水捷運站出口往寶塔街方向走（Pagoda Street）就是當地最著名的老街了，兩旁都是幾十年前的閩式建築，底下是商店，上頭是住家，也就是傳統的『店屋』建築。我到新加坡幾天來，第一次感覺到很多外國觀光客。

店屋中賣的都是些傳統中國人用的器具，如旗袍、茶壺、扇子、毛筆、字畫等，頗有在台灣的一些民俗村逛商店的味道，一看就知道是要吸引西方人的玩意兒。窄窄的巷弄，讓我想起一中街夜市旁的小巷。

寶塔街名字的由來，主要就是在街尾矗立的印度教馬里安曼興都廟（Sri Mariamman Temple），所具有的高塔狀大門。這個廟非常的漂亮，充滿各種亮麗的色彩與各種印度神衹的雕塑，進門得要脫掉鞋子，裡面也充滿了異國的風味與印度教的故事浮雕，只可惜在裡面照相得花三塊錢，想想還是省下來好了。

當然，提到牛車水，自然也不能忘了很有名的新加坡伴手禮－肉乾了。這裡就是大家耳熟能詳的『美珍香』的發源地。我照的則是當地另一家老店－林志源肉乾。不過，我是覺得太貴了啦。

走到這裡已經滿身是汗了，新加坡大中午的真的不適合在外面走動的。